VI TIPSAR NU OM: Friteringen med varmluft Friteringen med varmluft i air-o-steam®, är den sundaste friteringen som finns! :: Läs mer ........................................................ Perfekta tillagnings-resultat Perfekta tillagnings-resultat för en stor mängd mat :: Läs mer ........................................................ Hög prestanda i ett begränsat utrymme Elco 700HP är den nya spisserien från Electrolux Professional :: Läs mer ........................................................ :: Fler tips ........................................................ PRODUKTKATALOG Här kan du ladda ner vår produktkatalog. :: Ladda ner	Friteringen med varmluft i air-o-steam®, är den sundaste friteringen som finns! Förtäringen av mättat fett, transfetter och kolesterol i livsmedel ökar det lätta lipoproteinet (LDL) eller nivåer av “dåligt” kolesterol vilket ökar risken för kranskärlssjukdomar. För en hälsosam kost rekommenderas det att välja livsmedel med en låg mängd mättat fett, transfetter och kolesterol. Ett hälsosammare och på samma gång effektivt alternativ till en oljebaserad fritering är friteringen med varmluft i air-o-steam® kombiugn. Elsie Taveras, en yrkeslärare inom ambulatorisk och förebyggande vård på Harvard Medical School och Harvard Pilgrim Health Care, ledde en undersökning som varade i tre år på 14 355 barn, från 9 till 14 år. Under denna undersökning mättes effekten vid förtäring av friterad mat utanför hemmet. Enligt undersökningen, att äta friterad mat utanför hemmet (hög förtäring av transfett och mättade fetter) är förenat med dietetiska mönster som leder till en överdriven viktökning och kroniska sjukdomar så som hjärtsjukdomar. Fritering i olja i en vanlig stekpanna lägger till fler kalorier och mättat fett i livsmedlet och leder till viktökning och högre kolesterolnivåer. Ett exempel är skoldistrikten över hela Nordamerika, där trycket på de ansvariga ökar för en radikal förändring av menyerna som serveras i deras skolmatsalar till ett hälsosammare val. Den vanliga oljebaserade frityrkokaren kritiseras starkt. Fritering med varmluft: ett hälsosammare och effektivt alternativ Ett hälsosammare och på samma gång effektivt alternativ till en oljebaserad fritering är fritering med varmluft i air-o-steam® kombiugn med friteringskorgar som tillbehör. “Om vanliga frityrkokare inte längre föredras, är detta perfekt för oss att presentera detta hälsosamma alternativ ,” säger Betsy Earle, Electrolux Professional North America Marknad- och kommunikationschef.	NYHETER Green&fresh kyl Upptäck vad vår Green&fresh kyl kan göra för dig! :: Läs mer ........................................................ Air-o-steam Touchline ugnen har anlänt! Är du redo för en intuitiv, grön ugn? :: Läs mer ........................................................ ........................................................ :: Tidigare nyheter
© 2010 EMP Storkök AB | Telefon: 040-22 11 33 | Fax: 040-29 45 95 | E-post: info@empstorkok.se | Prod: blomill.se